Lehrküche einer Schule in Alfter
Neuplatzierung und Ausführung einer Küche in einer
bestehenden Förderschule im Primarbereich für Sprachentwicklung,
die nach den Richtlinien und Lehrplänen der allgemeinen Grundschule unterrichtet.
Die Verpflegung wird im Rahmen des Cook & Freeze-Systems
der OGS-Übermittagsbetreuung gewährleistet.
Schnippel- und Back-Aktionen im Rahmen des Lehrplans können von Kindern,
auch mit integrativen Ansprüchen,
in der Küche durchgeführt werden.
Hierzu ist der gesamte Bereich barrierefrei,
das Küchenmobiliar mit kindgerechten Schubladenstufen
und einem rollstuhlunterfahrbaren Arbeitsplatz
geplant und umgesetzt worden.
Küche, Spülküche und Vorrat werden durch eine Theke
vom Speisebereich getrennt, jedoch sind die verschiedenen
Zonen untereinander einsehbar.